TU HÀI

TU HÀI 

Nếu bạn đến du lịch Hạ Long thì đừng quên món ăn hải sản tu hài này. Đây là một món ăn tuyệt vời ở Hạ Long và có hương vị rất đặc biệt. Món ăn tu hài này là món nổi tiếng ở huyện đảo Vân Đồn. Tu hài là loài hải sản quý hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao. Để chế biến tu hài ta sẽ ngâm tu hài trong chậu nước nóng khoảng 2-3 phút. Sau đó rửa sạch bên ngoài. Sau đó ta sẽ chế biển tu hài kèm theo gia vị. 

TU HÀI HẠ LONG

Tỏi và hành khô được băm nhỏ ra và sau đó cho dầu lên chiên, hành hoa thái nhỏ trộn đều sau đó ta cho một chút nước mắm, hạt tiêu rồi ta sẽ hấp tu hài lên. Sau khi hấp khoảng 12-15 phút rồi ta sẽ vớt tu hài ra đĩa. Mùi thơm của hành khô và tỏi sẽ tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ. Ta thưởng thức tu hài với vài lòn bia thì hết ý. Vậy nên nếu bạn đến Hạ Long thì đừng quên món tu hài này nhé.