TÔM HÙM HẠ LONG
Tại vùng biển Hạ Long có rất nhiều loại tôm ngon mà du khách yêu thích như: tôm he, tôm hùm, tôm do, tôm sắt … nhưng quí nhất trong số đó chúng ta vẫn phải kể đến đó là tôm he, tôm hùm. Tôm hùm thì bạn có thể mua ở rất nhiều nơi trên mảnh đất hình chữ S này nhưng nếu thưởng thức tôm hùm trong lúc lênh đênh trên du thuyền Hạ Long vào những ngày hè nóng nực kèm theo vài lon bia nữa thì chắc không nơi nào có được.
Tôm hùm Hạ Long
Với tôm hùm thì ta có thể chế biến được rất nhiều món ngon và hấp dẫn. Một trong số đó phải kể đến những món như: tiết canh tôm hùm, tôm hùm rang muối, tôm hùm hấp, gỏi tôm hùm, cháo tôm hùm. Trong những món kể trên thì tôm hùm hấp được ưa chuộng hơn cả bởi vẫn giữ được hương vị thơm, đậm đà từ biển. Tôm hùm hấp khi bóc hết vỏ, thịt tôm trắng hồng thơm. Tôm hấp ăn cùng các gia vị bên ngoài như: hành, rau thơm, mắm ớt hoặc tương ớt sẽ tạo nên sức hấp dẫn khó có thể chối từ, vừa ngon vừa bổ. Đó là lý do tại sao tôm hùm được liệt kê là thiên hạ để nhất hải sản Hạ Long.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét